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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - CUVEE GRAND SIECLE -
Composé de pinot noir et de chardonnay, ce dernier étant légèrement majoritaire, Grand Siècle est élaboré à partir d'environ douze crus parmi les plus prestigieux, tous classés à 100%, dont Ambonnay, Verzenay, Mailly, Avize, Cramant, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger. A l'intérieur de ces Grands Crus, seuls les meilleurs sont sélectionnés ainsi que les meilleurs jus issus du pressoir. Le vin bénéficie de cinq ans de vieillissement environ.
Sa robe brillante, d'un jaune éclatant révèle des arômes subtils de miel, de noisettes, d’amandes grillées et de brioche. En bouche, il est à la fois force et rondeur. Il offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Remarquable persistance aromatique. Grand Siècle offre une unique alliance de force et de délicatesse mêlées.
Suggestion gourmande :
L’équilibre et la complexité de Grand Siècle lui permettent d’accompagner de nombreux mets raffinés. Il accompagne aussi bien une volaille truffée qu’un rôti de veau aux morilles.
A découvrir également avec des poissons comme le rouget ou le bar.
Servi en apéritif avant un repas de fête, il lui donnera dès le départ une note somptueuse.
Servir entre 10°C et 12°C.
>>> Livré dans son étui / coffret |
Maison Laurent-Perrier
Fondée en 1812, la Maison Laurent-Perrier est reconnue aujourd'hui dans le monde entier comme l'une des plus grandes de la Champagne.
Ce succès est avant tout le résultat d'une volonté, celle de ne pas transiger avec les traditions séculaires : respect de la nature et des vins, amour de la qualité, relations fortes et durables avec les hommes et les femmes qui font l'entreprise, à l'intérieur comme à l'extérieur. C'est aussi le résultat de l'énergie déployée par une famille menée par Bernard de Nonancourt qui a voulu et su, dans un métier exigeant, éviter les écueils et conserver l'indépendance de sa maison, et les valeurs qui y sont liées.
Pour les curieux...
Cuvée champenoise par excellence, Grand Siècle est le fruit de l’assemblage de vins complémentaires provenant à la fois des plus grands crus et d’années particulièrement réussies et millésimées par Laurent-Perrier. Destiné à être offert à des êtres chers ou partagé avec eux, c’est le champagne du plaisir et de la séduction.
Champagne Laurent Perrier - Grand Siècle |
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