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VIN ROUGE - GRAND VIN DE BORDEAUX

Appellation : Bordeaux
Cépages : 37% Merlot, 11% Cabernet Franc, 52% Cabernet Sauvignon

ViINIFICATION
Après des vendanges faites à pleine maturité la vinification est menée avec soin afin d'exprimer l'originalité du terroir. Le rendement annuel est volontairement limité dans le souci d'une qualité optimale.

Couleur Robe pourpre intense.
Nez Nez aux arômes de fruits cuits, cerise, et de confiture de fraise.
En bouche Bouche souple et charnue aux tanins ronds. Vin mûr, équilibré et plaisant.

Suggestions gourmandes :
Idéal avec des viandes blanches, des viandes rouges rôties ou grillées, des gibiers, des champignons et abats ainsi que des fromages. Servi aux alentours de 16°, il révélera pleinement ses qualités. Pour les apprécier au mieux, pensez à ouvrir la bouteille quelques heures avant le repas afin de favoriser son aération et le développement du bouquet.

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