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EL RON DE CUBA - ALC. 40% VOL. - 3 ANS
Rhum à la saveur subtile et souple, Havana Club 3 ans propose ses nuances boisées, mêlant les parfums de caramel, de vanille, de chocolat et d’épices. Vieilli 3 ans en fûts de chêne, jusqu’à obtention de ses délicates teintes paillées, ce « ron » fruité s’apprécie aussi bien brut, avec ou sans glace, qu’en cocktail. |
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Havana Club : Un rhum ancestral
Cuba est maintenant aussi connue sous le nom de « l’Ile du Rhum ».
Une canne à sucre mondialement réputée (et introduite en 1493 par Christophe Colomb), le climat favorable des Caraïbes, un sol fertile et le savoir faire unique des « Maestros Roneros » cubains ont contribué à véhiculer cette image. Les habitants de Cuba mais aussi les marins et les aventuriers utilisaient cette canne à sucre exceptionnelle pour fabriquer des nectars fermentés et le « tafia », qui allait devenir plus tard le rhum cubain.
C’est au début du XIXème siècle que la qualité du rhum a commencé à s’améliorer considérablement, notamment avec l’apparition des alambics en cuivre et les premières tentatives de vieillissement. À ce titre Pedro Diago, considéré aujourd’hui comme le père du rhum cubain peut être remercié. C’est lui en effet qui eut l’idée de stocker durablement les eaux de vie (aguardientes) dans des pots enterrés dans le sol.
Dans la seconde moitié du XIXe siècle, on assiste à une production d’un rhum plus léger et plus raffiné : le « Ron Superior ». Celui-ci s’est développé sous les instructions de la Couronne Espagnole qui recherchait un rhum plus délicat capable de satisfaire la cour et l’élite du Royaume. Le « Ron Superior » est l’ancêtre du rhum cubain actuel. Un rhum léger, doux, délicat, franc et exceptionnel à apprécier sec ou en cocktail. Sa popularité fut telle qu’en 1860, on comptait plus de 1000 ditilleries à Cuba.
Aujourd’hui, Havana Club, leader des rhums cubains à Cuba et dans le monde, incarne l’héritage de la fabrication du rhum Cubain. Se reposant sur l’unique savoir faire des ses Maestros Roneros, Havana Club a conservé l’art de « l’Añejamiento » au cœur duquel on retrouve la distillation, le vieillissement et l’assemblage des rhums premiums.
Mais le nom Havana Club qui fait partie intégrale de la culture cubaine, illustre aussi l’unique atmosphère de La Havane, capitale de Cuba. La plus belle preuve : les cubains, peuple de vie, véritables ambassadeurs d’Havana Club se sont appropriés ce qui est devenu une icône nationale.
Havana Club - Rhum - 3 Ans - Bouteille 70cl |
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