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VIN BLANC MOELLEUX - BONNEZEAUX - VALLEE DE LA LOIRE

Appellation : Bonnezeaux
Origine : Vallée de la Loire - Maine et Loire - Thouarcé
Maison / Domaine : Domaine Renou
Cépage : Chenin Blanc (Pineau de la Loire)

Personnage incontournable du paysage viticole français, René Renou a été Président de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO). Toutefois, René Renou est surtout et avant tout un vigneron extrêmement talentueux. Son domaine est situé à Thouarcé, aire d'appellation du Bonnezeaux.

Les aires d’appellation de Bonnezeaux sont situées sur une petite partie d’une seule commune de la rive droite du Layon : Thouarcé.
D'une superficie de quelques 120 ha, cette AOC se classe parmi les terroirs d'exception.

Robe jaune or soutenue aux reflets verts, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Nez généreux de pâtes de fruits, de miel, de zestes d'orange, d'épices douces. Bouche imposante par son gras et son riche fruité.
Excellente fraîcheur qui équilibre et assure une finale merveilleusement aromatique.

Suggestion gourmande :
A déguster lors d'apéritifs ou autres occasions festives, sur du foie gras, des fromages à pâte persillée. Il mettra également en valeur des plats méditerranéens, exotiques ou encore des poissons en sauce. Enfin, essayez-le sur vos desserts : gâteaux et glaces.
Servir frais (8°C). Il est recommandé de carafer les vins de moins de 5 ans.
Potentiel de garde : de 10 ans minimum à des durées inestimables pour des beaux millésimes.

Format Bouteille : 50cl

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